樱花戚风蛋糕卷
樱花戚风蛋糕卷是【yxeg5】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱花戚风蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
樱花是在春天百花争艳的季节脱颖而出的。用盐渍樱花制作烘焙甜品,有清咸的口感,淡淡的花香,很是一种春天般的浪漫享受。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:40克 | 砂糖:20克 |
鸡蛋黄:5个 | 鸡蛋清:4个 |
黄油:40克 | 绵白糖:50克 |
辅助料用量 | |
柠檬汁:适量 | 腌渍樱花:适量 |
樱花戚风蛋糕卷的做法步骤
樱花戚风蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
烤蛋糕的时候,油纸上刷上一层薄薄的油,会使烤好的蛋糕上的油纸很轻松的揭下来。