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燕麦椰蓉脆饼

菜谱编号:202-709
燕麦椰蓉脆饼是【安果烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦椰蓉脆饼”。
燕麦椰蓉脆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天给大家推荐一款能量丰富,热量却很低的脆饼,用来当主食吃都是极为合适的

燕麦椰蓉脆饼主厨:安果烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:100克燕麦片:60克
椰蓉:25克--
辅助料用量
黄油:85克白砂糖:40克
鸡蛋液:25克泡打粉:1克

燕麦椰蓉脆饼的做法步骤

  • 第十步:用刮刀进行搅拌,直到各种材料混合均匀
  • 第九步:4种材料均匀混合后,加入打发好的黄油内
  • 第八步:将椰蓉,燕麦,低筋面粉,泡打粉,4样东西全部混合在一起
  • 第二步:黄油切成小块放置在盆中自然软化,待软化的差不多的时候加入白砂糖
  • 第五步:打到黄油跟鸡蛋液完全融合,表面变得蓬松就可以了
  • 第十三步:可以进烤箱啦!温度160℃,上下火,放在中层,12分钟左右,表面变金黄色就行了
  • 第七步:取出燕麦片
  • 第三步:加好白砂糖后就可以进行黄油的打发了
  • 第一步:原料准备:低筋面粉100g,燕麦片60g,椰蓉25g,黄油85g,白砂糖40g,鸡蛋液25g,泡打粉1g
  • 第四步:在打发后的黄油中加入鸡蛋液继续打发
  • 第十一步:小勺子挖出一块,放在烤盘上
  • 第十二步:在用勺子一压,压扁就行了,注意厚薄一直
  • 第六步:取出椰蓉
  • 燕麦椰蓉脆饼做法技巧/窍门/补充说明:

    烤制时间根据脆饼的厚薄来决定,不需要特意设置时间,有香味飘出时多关注脆饼的颜色变化,表面变金黄色或者底下边缘开始变金黄色就可以关火了

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:燕麦椰蓉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的燕麦椰蓉脆饼。

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