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燕麦杏仁椰蓉面包

菜谱编号:462-089
燕麦杏仁椰蓉面包是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦杏仁椰蓉面包”。
燕麦杏仁椰蓉面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:250克燕麦粉:50克
牛奶:210克酵母:3克
白糖:30克盐:2克
黄油:21克--
辅助料用量
杏仁片:适量椰蓉馅:适量

燕麦杏仁椰蓉面包的做法步骤

  • 第十步:成品。
  • 第六步:依次包好放入模具中发酵至两倍大。
  • 第九步:出炉。
  • 第三步:放入温暖处发酵至2倍大。
  • 第一步:将除黄油外的材料放入面包机中揉面20分钟。
  • 第五步:放入椰蓉馅。
  • 第八步:放入椰蓉后的烤箱180度烘烤25分钟左右。
  • 第七步:刷上蛋液后放入杏仁片。
  • 第四步:分割排气忘记拍照了(只好用之前加入鸡蛋揉出的面团,所以颜色不一样)。
  • 第二步:加入黄油继续揉面20分钟。
  • 燕麦杏仁椰蓉面包做法技巧/窍门/补充说明:

    因为面粉吃水不同所以水的含量自行调整。
    燕麦粉是用破壁机将燕麦片打碎后加入的。
    馅料可以随意添加。

    菜谱标签:烘焙早餐

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