当前位置:首页 > 菜谱大全 > 奶香玛格丽特饼干

奶香玛格丽特饼干

菜谱编号:202-838
奶香玛格丽特饼干是【一盏孤灯】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香玛格丽特饼干”。
奶香玛格丽特饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

淡淡的奶香,酥软,入口即化的感觉···

奶香玛格丽特饼干主厨:一盏孤灯

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:100克黄油:100克
全脂甜奶粉:10克--
辅助料用量
淀粉:100克鸡蛋黄:2个
糖粉:60克--

奶香玛格丽特饼干的做法步骤

  • 第十步:晾凉后密封包装
  • 第四步:筛入鸡蛋黄,搅拌均匀
  • 第三步:充分打发,颜色呈奶白色,出现纹理
  • 第五步:将淀粉,低粉和全脂甜奶粉搅拌均匀,筛入已打发的黄油中
  • 第一步:黄油室温软化,打发颜色变浅体积稍微膨大,呈膨松状
  • 第二步:分次加入糖粉,打发(没有糖粉,可以用料理机将砂糖打成糖粉)
  • 第六步:搅拌均匀后,揉成团,盖保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时
  • 第七步:取10克左右,用手揉成球
  • 第九步:烤箱预热160°,中层20分钟左右,取出时一定小心,图中为拇指不小心碰到,可见是又多酥···
  • 第八步:拇指轻轻按压,呈自然裂开状
  • 奶香玛格丽特饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一盏孤灯】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香玛格丽特饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜