广式五仁月饼
广式五仁月饼是【lzh_nick】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式五仁月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直想做月饼,网上找了不少做法,终于材料备齐,准备初次尝试做月饼
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 小苏打水:15克 |
花生:适量 | 葡萄干:适量 |
白糖:适量 | -- |
辅助料用量 | |
转化糖浆:100克 | 核桃:适量 |
白芝麻:适量 | 食用油:适量 |
白酒:适量 | -- |
广式五仁月饼的做法步骤
广式五仁月饼做法技巧/窍门/补充说明:
看别人做都是用“枧水”,其实成分和小苏打水是一样的