眉豆炒肉
眉豆炒肉是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“眉豆炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又是一年的吃眉豆的季节，加一点猪瘦肉，一个辣椒就能变成美味的家常开胃菜。PS：眉豆一定要去丝，炒熟哦，不然容易中毒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 眉豆：250克 | 猪瘦肉：150克 |
| 红辣椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 酱油：1勺 | 蒜头：1粒 |
| 姜：1片 | -- |
眉豆炒肉的做法步骤
眉豆炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·眉豆要去丝，炒熟，不然容易中毒；
2·为了猪肉的鲜嫩，所以先爆炒，等眉豆炒熟再加入。
相关食材：眉豆