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【粤菜】粉葛冬瓜眉豆汤

菜谱编号:030-326
【粤菜】粉葛冬瓜眉豆汤是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粤菜】粉葛冬瓜眉豆汤”。
【粤菜】粉葛冬瓜眉豆汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,冬瓜煮汤,是个消暑的好选择。加入粉葛、眉豆,更有利尿、消暑的功效,是一款非常不错的老火汤。

【粤菜】粉葛冬瓜眉豆汤主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪骨:500克粉葛:500克
冬瓜:500克--
辅助料用量
眉豆:200克--
调味料用量
盐:适量--

【粤菜】粉葛冬瓜眉豆汤的做法步骤

  • 第一步:猪大骨一斤切块待用。
  • 第三步:冬瓜连皮切大块。
  • 第二步:粉葛切成1厘米的厚片。
  • 第四步:眉豆清洗干净。
  • 第五步:所以材料一起入锅,加水烧开,文火炖2小时,加盐调味就可以了。
  • 第六步:上汤了,大家试试。
  • 相关食材:冬瓜眉豆

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