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猪肚排骨眉豆汤

菜谱编号：355-720

猪肚排骨眉豆汤是【远方梦】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肚排骨眉豆汤”。

猪肚排骨眉豆汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

眉豆我们这里叫饭豆，马上有新鲜的上市了，今天用的是干眉豆。

猪肚排骨眉豆汤主厨：远方梦

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炖
耗时：数小时	难度：简单
菜谱主材料
猪肚：适量	排骨：适量
眉豆：适量	--
辅助料用量
姜：适量	胡椒粉：适量
盐：适量	--

猪肚排骨眉豆汤的做法步骤

第三步：去掉浮沬后，加入姜片，猪肚，眉豆。

第一步：准备猪肚（猪肚洗净后焯水切条），排骨，眉豆。

第四步：今天时间充足，我用了两个三十分钟稀饭最低压力模式，不想等的可选豆蹄筋模式，选最高压力（个人认为小火慢炖味更好）。

第五步：煮好后加盐，胡椒粉稍煮片刻就可以出锅了（喜欢放鸡精的可以放一点，我一般不放，个人认为食材本身已经很美味了）。

第二步：电高压锅凉水加排骨煮开，去掉浮沫。

菜谱标签：午餐家常菜汤类晚餐汤羹

相关食材：排骨猪肚眉豆

答配菜谱：猪肚与排骨的做法

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