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土豆胡萝卜软煎饼

菜谱编号:202-983
土豆胡萝卜软煎饼是【遥远の呼唤】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆胡萝卜软煎饼”。
土豆胡萝卜软煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单方便的快手早餐,营养却也丰富。土豆控们可以试试,味道一定不会让你失望。

土豆胡萝卜软煎饼主厨:遥远の呼唤

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:半碗土豆:1个
胡萝卜:半根香葱:2根
鸡蛋:2个--
辅助料用量
盐:适量十三香:适量

土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤

  • 第四步:加入清水搅拌均匀调成粘稠的面糊。
  • 第三步:加入面粉半碗。
  • 第八步:平底锅烧热,抹少许色拉油,油热用汤勺舀入1勺面糊。小火煎至面糊凝固。
  • 第七步:搅拌均匀,静置10分钟。
  • 第二步:土豆去皮擦丝,胡萝卜擦丝,在盆中混合。
  • 第六步:加入盐、十三香调味,加入香葱切碎。
  • 第十一步:成品图。
  • 第一步:材料集合图。
  • 第五步:加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 第十步:煎好的土豆饼盛出,继续煎好所有。
  • 第九步:煎至一面金黄后翻面,继续煎至两面金黄即成。
  • 土豆胡萝卜软煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煎饼是全程用小火。
    2、土豆饼个头较小也较薄,煎至两面金黄即熟。
    3、根据自家口味,调整十三香的用量。
    4、蘸食个人喜欢的酱料,味道更佳。

    相关食材:土豆胡萝卜萝卜

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