胡萝卜土豆炖肉
胡萝卜土豆炖肉是【吃饭才是硬道理】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜土豆炖肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因为贫血,我和胡萝卜成了好朋友,它是我家必备的一种菜,所以只好想尽办法变着花样来吃了。还好,这个菜生熟皆宜,我才不至于“望而生畏”。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:1根 | 土豆:2个 |
辅助料用量 | |
熟五花猪肉:适量 | -- |
调味料用量 | |
姜:2片 | 葱:1棵 |
蒜:数头 | 花椒粉:适量 |
盐:少许 | 味精:适量 |
植物油:适量 | 生抽:适量 |
胡萝卜土豆炖肉的做法步骤
胡萝卜土豆炖肉做法技巧/窍门/补充说明:
烧煮炖的时间只是一个大概念,具体操作过程中需要自己去把握和体会。