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劲爆鸡米花

菜谱编号:203-102
劲爆鸡米花是【施优雅77】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“劲爆鸡米花”。
劲爆鸡米花
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:1段鸡蛋清:1个
面粉:50克--
辅助料用量
生姜:1段大蒜:1段
料酒:5ML盐:2克
黑胡椒:2克--

劲爆鸡米花的做法步骤

  • 第二步:把鸡肉洗净,去皮,其实可以用鸡脯肉比较方便。鸡肉切成小块。
  • 第八步:成品,味道不错,自我感觉少了点辣味
  • 第四步:搅拌均匀后,再倒入蛋清搅拌均匀,腌制30分钟
  • 第一步:准备好:面粉,鸡肉,面包糠,蒜,生姜,盐,料酒,黑胡椒,鸡蛋。
  • 第五步:腌制后,涂上面包糠
  • 第六步:准备下锅
  • 第七步:锅子中放入油,加热,放入鸡肉块煎炸到金黄色即可。
  • 第三步:放入一勺料酒,生姜蒜,盐,黑胡椒,面粉搅拌均匀。
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