豇豆酿肉
豇豆酿肉是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆酿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豇豆酿肉这道菜做法其实很简单，味道鲜美。豇豆比肉更好吃。豇豆吸收了肉的香味再加上豇豆原来的香味特别好吃，这道菜我用蒸的方法减少了油的用量，吃起来更健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豇豆角：150克 | 肉馅：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：10克 | 生姜：5克 |
| 大蒜：8克 | 五香粉：2克 |
| 白糖：1克 | 盐：2克 |
| 蚝油：2汤匙 | 香油：少许 |
| 九三玉米胚芽油：适量 | -- |
豇豆酿肉的做法步骤
豇豆酿肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、沾淀粉是为了让肉馅更好地黏在都叫上。
2、蒸制时间不宜太长，豇豆角口感才会好。
相关食材：豇豆