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五花肉金针菇卷

菜谱编号:299-981
五花肉金针菇卷是【bella1027】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉金针菇卷”。
五花肉金针菇卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直都非常喜欢五花肉,前天买了金针菇,想想怎么吃。之前做过培根金针菇卷,但是不太喜欢吃培根,前几天看到有别人做的,顺便来尝试一下。

五花肉金针菇卷主厨:bella1027

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:300克金针菇:300克
辅助料用量
白酒:2勺酱油:2勺
青辣椒:1个红辣椒:1个

五花肉金针菇卷的做法步骤

  • 第四步:加适量盐,同时把青红辣椒入锅。大火收汁,入盘。
  • 第三步:腌好的五花肉卷上金针菇,用牙签固定。放入平底锅,加入少许橄榄油,小火煎两面金黄后加适量水炖五分钟
  • 第一步:冻好的五花肉切薄片,加入白酒酱油腌十分钟备用,五花肉一定要冻好,切片比较容易
  • 第二步:金针菇洗好备用
  • 五花肉金针菇卷做法技巧/窍门/补充说明:

    五花肉一定要冷冻后再切

    菜谱标签:热菜家常菜晚餐
    相关食材:五花肉金针菇

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