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尖椒五花肉炒金针菇

菜谱编号:268-614
尖椒五花肉炒金针菇 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒五花肉炒金针菇 ”。
尖椒五花肉炒金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。

经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。。。

尖椒五花肉炒金针菇 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:170克熟五花肉:100克
尖椒:85克--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量

尖椒五花肉炒金针菇 的做法步骤

  • 第四步:翻炒一下。
  • 第七步:调味炒匀,即成。
  • 第六步:然后,加适量的盐。
  • 第一步:食材:金针菇(已清洗)、熟五花肉(已切)、尖椒(已清洗切开)
  • 第二步:将已清洗好的金针菇放在案板上切开,待用。
  • 第五步:接着,合入已切好的金针菇和尖椒翻炒翻炒至熟。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入已切好的熟五花肉,加适量的生抽。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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