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家常鱼香肉丝

菜谱编号:203-343
家常鱼香肉丝是【暴富小咸鱼】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常鱼香肉丝”。
家常鱼香肉丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个木耳:适量
猪里脊肉:适量青椒:适量
蒜:适量姜:适量
香菇:适量--
辅助料用量
豆瓣酱:适量老抽:适量
生抽:适量醋:适量
盐:适量--

家常鱼香肉丝的做法步骤

  • 第三步:猪里脊肉 切丝 放入老抽盐 腌制10分钟
  • 第六步:香菇切丝
  • 第四步:香菇若干 洗净
  • 第七步:青椒 姜蒜切片备用
  • 第五步:黑木耳泡发后 洗净
  • 第一步:土豆2个去皮 洗净
  • 第八步:锅中放适量油,放入豆瓣酱,青椒丝姜蒜爆炒,陆续放入上面的所有食材,肉丝土豆丝木耳炒均匀,加入各调料,大火翻炒到土豆丝木耳丝断生。起锅装盘。
  • 第二步:土豆切丝备用
  • 菜谱标签:热菜

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