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土豆炒年糕

菜谱编号:020-341
土豆炒年糕是【花雨曼陀罗】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炒年糕”。
土豆炒年糕
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量年糕:适量
油麦:适量菜苔:适量
辅助料用量
油:适量水淀粉:适量
五香粉:适量生抽:适量
蒜:适量盐:适量

土豆炒年糕的做法步骤

  • 第二步:油麦菜苔和土豆去皮切条,土豆泡水里、年糕掰开、蒜切片。
  • 第七步:下油麦菜苔炒断生。
  • 第三步:平底锅下少许油,烧热。
  • 第五步:把土豆拔到一边,用余油小火炒香蒜片。
  • 第六步:下年糕炒软。
  • 第四步:下土豆条炒至微焦变黄。
  • 第八步:放五香粉和生抽。
  • 第十步:晃动平底锅,使汤汁均匀裹在菜上,下少许盐出锅。
  • 第一步:原料图。
  • 第九步:炒匀后勾入水淀粉。
  • 相关食材:土豆年糕

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