番茄培根塔
番茄培根塔是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄培根塔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
甜味的塔派吃多了，来点咸味的试试看吧！今天这款塔，培根为塔馅带来了一种神秘味道，黑胡椒也很有爱，小番茄，烘烤后也依然多汁哈，小番茄的酸味刚好中和了黄油的油腻，底儿酥的掉渣渣，就是这样的感觉！整个塔吃起来，香浓中带着清新，酥脆中带着软嫩，各种味道一层一层的逐渐传递出来，美味非常啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：40克 | 鸡蛋：2个 |
| 细砂糖：4克 | 小番茄：100克 |
| 罗勒叶：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 低筋面粉：200克 | 水：45克 |
| 盐：2克 | 培根：60克 |
| 黑胡椒粉：适量 | -- |
番茄培根塔的做法步骤
番茄培根塔做法技巧/窍门/补充说明：
1，揉搓面团的时间不宜过程，轻轻揉捏成团即可，不可过度揉搓，至面粉起筋。
2，在烘烤的过程中，如果想要上色漂亮，可以在塔液凝固之后，在将塔放于烤箱上层，给表面上色即可。
3，烤箱烘烤的温度以及时间都要根据自家烤箱的具体性能设置。
答配菜谱：培根与番茄的做法