炸薯饼
炸薯饼是【桃子所】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸薯饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末休息了，有了足够的时间为俺家小主做好吃的喽！一直想炸点薯饼，赶紧动说做起来。
用了“九三”牌非转基因压榨大豆油炸制，“九三”牌压榨大豆油是以黑龙江地产非转基因大豆为原料，经过先进的加工工艺精制而成，很适合煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式，食用口感最佳。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：4个（中等大小） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糯米粉：60克 | 玉米淀粉：40克 |
| 食盐：3克 | 白胡椒粉：3克 |
| 九三大豆油：500克 | -- |
炸薯饼的做法步骤
炸薯饼做法技巧/窍门/补充说明：
再将土豆面团擀成面皮的时候，面团比较黏手，要撒些玉米淀粉，防止沾手。