农家大丰收
农家大丰收是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家大丰收”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直喜欢这道菜,可以随心所欲添加自己喜欢吃的食材。不过玉米,南瓜,和土豆是必不可少的。今天我用的是羊肉煮炖,呼伦贝尔草原上特有的绿色羊肉,没有一丝的腥膻味,秋季、丰收忙绿的季节,餐桌上也有丰收痕迹~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
羊肉:300克 | 南瓜:400克 |
玉米:1根 | 土豆:200克 |
豆角:400克 | -- |
辅助料用量 | |
油:2汤勺 | 胡椒粉:1小勺 |
姜:4片 | 葱花:适量 |
盐:适量 | -- |
农家大丰收的做法步骤
农家大丰收做法技巧/窍门/补充说明:
南瓜、玉米和豆角都需要多煮一会,土豆煮时间长了会碎掉,所以,选择晚一点放土豆,煮炖的时候要小火,免得汤汁很快煮干,而菜熟不透。
各种蔬菜的量可以随意调整