农家一锅炖
农家一锅炖是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家一锅炖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
熟藕,有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的孕妇食补佳品。玉米富含膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,再和猪蹄子,排骨同炖,可以增加孕妇的食欲,促进营养的吸收。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪蹄子:1只 | 排骨:700克 |
辅助料用量 | |
藕:500克 | 玉米棒子:2个 |
杏鲍菇:200克 | 清水:1200ML |
花生油:30ML | -- |
调味料用量 | |
八角:2粒 | 桂皮:3克 |
美极鲜:10ML | 五香粉:5克 |
白砂糖:10克 | 盐:6克 |
酱油:10ML | -- |
农家一锅炖的做法步骤
农家一锅炖做法技巧/窍门/补充说明:
1,孕妇饮食,不要加味精。
2,炖是时间要足,要不藕合玉米不进味。