第一步： 秋葵，用牙刷刷干净秋葵上毛，去蒂；
第二步：清水煮沸，放秋葵，加一點盐，煮熟即可，PS：中火大约煮2-3分钟；
第五步：把煮好的酱料乘热，淋在秋葵上面，即可。
第四步：热锅，倒油，放切好的蒜粒，爆香，加入酱油煮沸；
第三步：捞出秋葵，滤干水，放入盘中；
白灼秋葵
白灼秋葵是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋葵含有丰富的维生素和矿物质，富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵嫩果黏液含有果胶和黏多糖类等多糖，黏多糖具有增强机体抵抗力。秋葵含水量高，脂肪很少，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。广东人对蔬菜类喜欢白灼，这样营养不会流失，特别能锁住秋葵的黏液。---白灼秋葵
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：1个 | 酱油：1勺 |
| 食用油：1勺 | 盐：适量 |