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紫菜包饭

菜谱编号:203-773
紫菜包饭是【音无?结弦】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜包饭”。
紫菜包饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量紫菜:适量
辅助料用量
淹的黄萝卜:适量黄瓜:适量
鱼饼:适量鸡蛋饼:适量
胡萝卜:适量--

紫菜包饭的做法步骤

  • 第二步:放上煎蛋饼和沙拉酱,位置在中偏下的位置 ,沙拉酱不要喷在两侧留出一些距离,包的时候不会挤出来。
  • 第七步:用刀切开,太薄易散太厚吃的时候形象不好,适当就好。
  • 第六步:上一步骤后,收回反卷握紧。
  • 第五步:用手拿起竹帘卷,只拿起竹帘卷,左手压上方,右手捏着竹帘卷中向前拉,注意不要拉过头。
  • 第一步:用事先调好的米饭均匀抹在紫菜上,注意上边留出大约2厘米左右的距离不要抹上米饭,在最后闭口时好闭口不会把米饭露出来。米饭中 香油 盐 米饭比例是3:1:100 也可以做成酸甜口味的 用苹果醋加水稀释再用饭拌。
  • 第四步:下一步从底部一起拿起向里卷,卷的时候要卷紧,然后两双手要握住稍微用力收紧。
  • 第三步:放胡萝卜,火腿肠 黄瓜条 腌萝卜 鱼饼 金枪鱼(金枪鱼可以换其他食材 比如炸虾 牛肉 培根 肉松 等)。先后顺序没有固定的,怎么好包怎么来。
  • 第八步:摆盘 刷香油,撒芝麻。
  • 相关食材:紫菜

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