第三步:五花肉切片备用。

第七步:加入豆角翻炒至断生。

第四步:锅内放适量油,放入五花肉煸炒至表面变色。

第十一步:加入剩下的一半蒜末,如还有汤汁就大火收汤。

第十步:将面条小心地翻一下面,粘了汤汁的那层翻到上面继续焖至面条熟。

第一步:豆角洗净,掰成约两寸长的段。

第二步:葱、蒜切末,干辣椒剪段备用。

第五步:加入葱末和一半蒜末翻炒出香味。

第六步:加入生抽和老抽翻炒均匀。

第十二步:将面条和豆角拌匀后出锅。

第八步:加入适量热水,大火烧开,加入盐调味。(不要没过豆角。)

第九步:调小火,加入面条盖上锅盖焖5分钟左右。(注意面条不要粘到锅边,以免糊锅)


