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懒人炒面

菜谱编号：020-407

懒人炒面是【好吃的猴子】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人炒面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一早起来,就烧开水,同时就可以准备配料了,这个炒面用了不够十分钟时间就做好了,如果不是时间太紧,我会用下过面条的水煮点汤配送,比如紫菜瘦肉汤,放点虾米进去,味道十分好,怕寒凉的可以洒点白胡椒粉去。

懒人炒面主厨：好吃的猴子

第一步：鸡蛋打散，火腿切条，葱洗净切段备用。

第三步：下油热锅，先炒好鸡蛋后拔到一边，再炒火腿条和葱白。

第五步：把面条放到油料上，洒上葱叶，再把旁边炒好的配料铲到面条上开始翻炒。

第四步：把炒好的配料拔到一边，下油、盐、生抽，咸淡凭个人爱好放份量。

第二步：这时水开，在做步骤1时前就烧水了，放入面饼打散后捞起。

第六步：装碗了^^

懒人炒面做法技巧/窍门/补充说明：

面条在煮散时，不能煮太熟，要不然就有点糊，没那么Q了。妈妈说生抽吃多了,对身体不好,所以我放不多·

菜谱标签：老人午餐面条

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