菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一只番茄饭,一直都是网红的懒人饭,深受单身白领的青睐。将几款色彩斑斓的蔬菜,还有随手可得的腊味或火腿肉连同大米一起煮熟,拌均匀即成,色香味俱全,营养可口。准备时间仅需5-10分钟,食材下锅后就不用管,只需等饭熟。这样的无烟煮食,低碳环保。
准备食材时,我使用的是Nanocera奈瓷刀,削皮切丁轻松完成。它的材质具有抗氧化功能,与食物接触不发生化学反应,保证了食材的健康,再酸的西红柿也可放心切割,不会带入任何的杂味,让一只番茄饭更滋味。
懒人饭:一只番茄饭主厨:Q猪宝宝
懒人饭:一只番茄饭的做法步骤
第十步:盖上电饭煲,启动煮饭,静待饭熟。
![懒人饭:一只番茄饭做法第十步骤]()
第六步:将腊肉切丁,腊肠切成薄片。
![懒人饭:一只番茄饭做法第六步骤]()
第十二步:将番茄压碎,连同其它食材一同搅拌均匀即可开饭。
![懒人饭:一只番茄饭做法第十二步骤]()
第三步:切成5毫米厚的萝卜片。
![懒人饭:一只番茄饭做法第三步骤]()
第九步:番茄切口朝下放入中间,四周分别放上腊肠腊肉粒,玉米粒,红萝卜粒,青豆。
![懒人饭:一只番茄饭做法第九步骤]()
第五步:番茄切去顶部。
![懒人饭:一只番茄饭做法第五步骤]()
第一步:准备食材:大米、清水、腊肉、腊肠、玉米、青豆、红萝卜、番茄、 麻油、黑胡椒粉、盐。其中玉米剥出50克玉米粒即可。
![懒人饭:一只番茄饭做法第一步骤]()
第八步:撒入食盐和黑胡椒粉,淋上麻油。
![懒人饭:一只番茄饭做法第八步骤]()
第四步:然后切成边长为5毫米的萝卜丁。
![懒人饭:一只番茄饭做法第四步骤]()
第十一步:这是煮熟了的一只番茄饭,色彩斑斓,香喷喷的。
![懒人饭:一只番茄饭做法第十一步骤]()
第七步:大米洗净后加入清水。
![懒人饭:一只番茄饭做法第七步骤]()
第二步:红萝卜去皮。
![懒人饭:一只番茄饭做法第二步骤]()
懒人饭:一只番茄饭做法技巧/窍门/补充说明:为了让饭更有食欲,我们可以充分利用食材的本色,例如绿色的青豆或芹菜,红色的红萝卜西红柿,黄色的玉米,红色的腊味或火腿,黑色的冬菇,白色的瑶柱……尽情发挥创意吧!