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意式鲜奶酪

菜谱编号:204-112
意式鲜奶酪是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意式鲜奶酪”。
意式鲜奶酪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

意式鲜奶酪制作简单,不需要很多原材料,不需要很复杂的工艺,只需要牛奶、淡奶、糖、吉利丁等几样简单的材料。将牛奶和淡奶混合加糖煮过之后,加入吉利丁使其凝固就好了。搭配上新鲜的水果味道嫩滑,鲜美可口。

意式鲜奶酪主厨:小艾厨娘

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:40克淡奶油:110克
辅助料用量
糖:15克吉利丁:2克
芒果:适量火龙果:适量
蓝莓酱:适量--

意式鲜奶酪的做法步骤

  • 第三步:淡奶、牛奶加糖放入微波炉中加热。
  • 第四步:将泡好的吉利丁片放入搅拌至溶化。
  • 第五步:将搅拌均匀的奶酪液过筛装入模具,将模具放入冰箱冷藏4小时或过夜。
  • 第六步:将芒果切丁。
  • 第二步:将吉利丁片用凉水泡开。
  • 第八步:冰箱取出脱模放入盘中,将切好的水果放入,撒上蓝莓酱即可。
  • 第七步:将火龙果切丁。
  • 第一步:1、准备材料。
  • 意式鲜奶酪做法技巧/窍门/补充说明:

    水果可以根据自己的喜好随意添加。

    菜谱标签:儿童下午茶甜品
    相关食材:奶酪

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