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切达奶酪饼干--咸味饼干

菜谱编号:067-727
切达奶酪饼干--咸味饼干是【grace的柔软时光】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“切达奶酪饼干--咸味饼干”。
切达奶酪饼干--咸味饼干
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:135克黄油:70克
切达奶酪:90克卡夫芝士粉:适量
鸡蛋:15ML糖粉:40克
盐:4克--

切达奶酪饼干--咸味饼干的做法步骤

  • 第三步:黄油软化后,加入糖粉、盐,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略发白
  • 第四步:加入打散的鸡蛋
  • 第十二步:放入预热好175度的烤箱,上下火烤25分钟左右,直到表面金黄即可
  • 第七步:搅拌均匀后就可以加入低筋面粉
  • 第五步:继续用打蛋器搅拌,直到鸡蛋和黄油完全混合
  • 第十一步:洒上芝士粉
  • 第一步:准备材料
  • 第十步:表面刷鸡蛋液
  • 第九步:把长条切成小段,排放在烤盘上
  • 第八步:加入面粉,用手把面粉和黄油混合,成为饼干面团。搓成长条,在案板上把饼干面团先搓成长条,再稍稍压扁
  • 第六步:把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里,用打蛋器低速搅拌均匀。
  • 第二步:每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来,用刀先切条,再切碎。(奶酪片上沾一些面粉,叠起来切的时候才不会粘在一起)
  • 切达奶酪饼干--咸味饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    切达奶酪不要买有颜色的,我买了有颜色的,结果拷出来不好看!

    相关食材:奶酪

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