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日式鸡肉串

菜谱编号:204-147
日式鸡肉串是【蓦蓦然】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式鸡肉串”。
日式鸡肉串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味道鲜甜的日式鸡肉串。

鸡肉和葱白(日语叫Negima)更是其中的经典组合——下饭又下酒~

日式鸡肉串主厨:蓦蓦然

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:250克葱白:3-4根
辅助料用量
酱油:2匙味霖:1·5匙
白糖:1匙清酒/料酒:1匙

日式鸡肉串的做法步骤

  • 第二步:将鸡肉和葱段交替穿好(如图)。
  • 第三步:将鸡肉串烤熟。我用的是日本人烤鱼用的烤盘,也可以用平底锅代替。
  • 第五步:把烤好的鸡肉串放进去,让表面均匀沾上调味汁。
  • 第一步:鸡肉和葱白切成一口大小。所有调味料调和备用。
  • 第四步:将调味汁倒入平底锅中加热。直到调味汁变稠,
  • 菜谱标签:快餐
    相关食材:鸡肉

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