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宝宝辅食黄椒鸡肉丸

菜谱编号：285-007

宝宝辅食黄椒鸡肉丸是【柚子小吃货】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝辅食黄椒鸡肉丸”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

圆乎乎的丸子，能让孩子们没有抵抗力啊，有木有？不光小孩子们非常喜欢吃，对于很多吃货盆友来说，胖乎乎的丸子简直是一生的爱啊~~介绍一款低脂鸡肉丸子！让你的萌娃欲罢不能。

宝宝辅食黄椒鸡肉丸主厨：柚子小吃货

第十三步：第2种吃法：放入预热好的烤箱烤上下火180度15分钟左右。这种适合粑麻们和3岁以上小孩，烤的稍干，肉质更紧。更适合有一定的咀嚼才能满足的成年人，不用担心热量卡路里，超级低脂。

第五步：一丢丢盐（1岁以下省略）腌制一会。

第三步：放料理机里，加一只鸡蛋，搅拌成鸡肉泥。

第八步：切碎。

第九步：把蔬菜加在鸡肉泥里，混合搅拌在一起。

第七步：西兰花焯水。（西兰花、花菜这样的，不管蒸煮炖炒，都要先焯水哦）

第四步：挤少量柠檬汁（去腥）。

第二步：鸡胸肉切丁。鸡腿肉含一定油脂口感会更好。

第六步：黄椒切丁。丁的大小自己定。

第一步：食材准备好。

第十一步：把混合的食材捏成团状。

第十二步：第1种吃法：入蒸锅大火蒸15分钟。这种是适合3岁以下宝宝的吃法，蒸出来的鸡肉丸比较水嫩，稍显清淡，不需要什么咀嚼能力就能吃的了。

第十四步：出炉蘸着番茄酱吃。粑麻也可以调一份酱醋汁蘸着吃。

第十五步：还是非常诱人的。有不少妈妈问，一次吃不完的怎么保存？像这样的丸子，直接冷冻，下次吃的时候直接煮或者蒸都可以，一定要蒸透哦。

第十步：面粉分2次加入，不喜欢这么多面粉的麻麻们，减半加入。

宝宝辅食黄椒鸡肉丸做法技巧/窍门/补充说明：

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菜谱标签：家常菜开胃菜

相关食材：鸡肉肉丸

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