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自制早餐—阳春面

菜谱编号:204-257
自制早餐—阳春面是【激动小厨嘟嘟】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制早餐—阳春面”。
自制早餐—阳春面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

阳春面我一直觉得是个很销魂的名字,阳春面和葱油拌面有异曲同工之妙,我一直觉得在家很难做好面条的汤头,也很麻烦,但是制作它只要20分钟不到就完成了~还很好吃~非常适合各种人群,包括我家重感冒没胃口的M先生,有些东西未必简单就不好~

自制早餐—阳春面主厨:激动小厨嘟嘟

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:1把--
辅助料用量
葱:5根盐:1勺

自制早餐—阳春面的做法步骤

第四步:锅里的葱油煮开后加人一勺生抽,煮沸后倒入面碗备用;

自制早餐—阳春面做法第四步骤

第五步:将主要的面团放入面汤,洒上葱花就好,是不是特别简单,还有很销魂的颜色。

自制早餐—阳春面做法第五步骤

第三步:与此同時用其他锅开始煮面,最好是龙须面啦~其他挂面也不影响味道;

自制早餐—阳春面做法第三步骤

第二步:加入盐和适量水煮开,做到这時已经有家人跑来问炒在干什么,怎么那么香?这都是葱油的力量;

自制早餐—阳春面做法第二步骤

第一步:炒准备的是一人份的,如果是做一家人的请按量增加,先将锅热油,放入切段的葱白(记得是葱白)爆香后放入葱青一起爆香,待葱变成焦黄剔除;

自制早餐—阳春面做法第一步骤
自制早餐—阳春面做法技巧/窍门/补充说明:

嘟嘟叨叨:
1、做葱油的葱要切大段,因为要剔除啊,切太细,不要等烧焦了都没捞完;
2、做葱油先放葱白在放葱青,因为葱白的葱味更浓,需要的时间久一点点点点;

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制早餐—阳春面。

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