早餐秘笈之阳春荞麦面
早餐秘笈之阳春荞麦面是【我家小饭桌】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“早餐秘笈之阳春荞麦面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一碗鲜香的汤头，自制营养荞麦面代替了传统面条，回归最简单最纯粹的清香，早上给自己一碗热乎乎的阳春面吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：适量 | 午餐肉：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 大葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
早餐秘笈之阳春荞麦面的做法步骤
早餐秘笈之阳春荞麦面做法技巧/窍门/补充说明：
1，面条可以根据喜好调整
2，葱油可以用紫皮圆葱煎，葱香味更浓厚
3，如果有熬的鸡汤或猪骨汤，调制汤料时会增加汤头的浓厚美味