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白菜炖豆腐

菜谱编号:204-460
白菜炖豆腐是【一点星光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖豆腐”。
白菜炖豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
奶白菜:2棵豆腐:50克
辅助料用量
蒜瓣:2个花椒:5克
盐:5克蚝油:2勺

白菜炖豆腐的做法步骤

  • 第十步:关小火,放入蚝油和适量盐,翻炒均匀
  • 第八步:倒入奶白菜,大火爆炒5分钟
  • 第四步:奶白菜洗净,用手掰成小段备用
  • 第六步:炒锅加适量油,烧热后将花椒放入,炸出香味后,捞出弃掉
  • 第七步:关小火,放入蒜泥,炒香
  • 第一步:不粘锅倒少许油,烧热
  • 第二步:放入切成薄片的豆腐煎制
  • 第三步:2、3分钟后翻面,煎至两面金黄,即可捞出备用
  • 第五步:准备花椒,蒜切成泥
  • 第十一步:清淡的家常菜,常吃保健康。
  • 第九步:放入豆腐,翻炒均匀后,盖锅盖焖两分钟
  • 相关食材:白菜豆腐

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