大白菜炖冻豆腐
大白菜炖冻豆腐是【Rubylhy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大白菜炖冻豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一入冬天,北方人就会对大白菜有特殊的感情,冻豆腐也是噢~~所以今天把它们两个炖到一起,吃个又饱又暖的东北菜吧~~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大白菜:半颗或多半颗 | 五花肉:两人份,自己定 |
辅助料用量 | |
冻豆腐:一袋或自定 | 粉条:可依自己口味决定要不要 |
调味料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
料酒:适量 | 老抽:适量 |
生抽:适量 | 糖:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |