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冰皮月饼---预热中秋节

菜谱编号:204-668
冰皮月饼---预热中秋节是【贪吃猫。喵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰皮月饼---预热中秋节”。
冰皮月饼---预热中秋节

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上手好操作的饼皮月饼,口感也对得起吃货们哦。

冰皮月饼---预热中秋节主厨:贪吃猫。喵

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
粘米粉:50克糯米粉:50
玉米油:25克--
辅助料用量
澄粉:30克糖分:40克
纯牛奶:230克--

冰皮月饼---预热中秋节的做法步骤

  • 第三步:加入玉米油搅拌均匀,因为水油不易混合,要有耐心哦。
  • 第五步:拿出后就用筷子拌开,然后放晾。就可以包馅料了,图就不上了,大家按照自己喜欢的馅来包,用模具印出来就行了、
  • 第二步:加入牛奶搅拌均匀
  • 第四步:搅拌后放入蒸锅,大火烧开后25分钟即可
  • 第一步:准备好各种材料,将粉类全部混合
  • 冰皮月饼---预热中秋节做法技巧/窍门/补充说明:

    还有50克的糯米粉是要炒熟的,微微发黄即可,用来做月饼的时候,防止面团太黏用的。

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