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芝士火腿葱香饼

菜谱编号:204-812
芝士火腿葱香饼是【诗可薇】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士火腿葱香饼”。
芝士火腿葱香饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不用烤箱的披萨,味道真的非常不错,我一直喜欢脆脆的披萨,所以这款自创的饼,我真的是按我自己的想法与爱好来做的。(那天我也是发了随拍,有一个亲一直要说求菜谱,我一看这么喜欢就又做了一次准备发菜谱,结果神精大条,以为传到电脑上了,就把手机上的删了,然后才发现没有传,真是头疼,又重新再做了这一次来拍下来)

芝士火腿葱香饼主厨:诗可薇

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克温开水:120毫升
酵母粉:3克小香葱:适量
三明治火腿:适量芝士片:两片
辅助料用量
盐:适量五香粉:适量
食用油:适量芝麻:适量

芝士火腿葱香饼的做法步骤

  • 第二十三步:我用的是电锅调的温度定在160度,基本就不用管了,一会儿再来过来翻个面就好了。。如果用平底锅的亲们,就要小心不要煎糊了。
  • 第八步:把火腿也切成小碎丁,五香粉,芝麻,芝士片,香葱,都全部到位。还要有点油,忘记拍到。。
  • 第七步:本来要用三明治火腿的,打开冰箱才发现竟然没有了,就到小区门口买,结果小区门口只有这种卖,要买猪肉类的三明治火腿要到最大的超市才有得卖,只好将就用这种了,回族自治区是这样啦。。
  • 第十四步:再把芝士切成小小的条。。
  • 第二十七步:这个是没有加火腿和芝士的,如果有不喜欢火腿和芝士的亲们在前面的步骤中,就不要加入芝士和火腿。这样就是葱香饼了。。
  • 第十五步:均匀的撒在上面。。。
  • 第十八步:使劲用手压扁。。。
  • 第二步:把酵母洒到准备好的温开水上,静止三四分钟左右。。。
  • 第二十一步:电锅或平底锅里放入些油。
  • 第五步:发酵好的面团
  • 第一步:要用到的食材准备好。。。
  • 第四步:揉成光滑的面团,并盖上一块干净的湿布发酵面团。(好奇怪,可能是光线问题这张图片看面团好黑啊,我泪奔中。。)
  • 第三步:温开水缓缓倒入面粉中,一边用筷子搅拌。。。
  • 第二十五步:这个是擀得没有那么薄的,亲们可以根据自己的喜欢来操作。。
  • 第二十二步:不用等油热,就可以把饼放入。
  • 第十一步:然后擀成薄饼状
  • 第十二步:在上面刷上一层油。
  • 第十七步:绕圈卷成一个圆形。
  • 第二十步:擀好的饼上面撒上些芝麻就可以入锅里去煎了。。
  • 第十九步:然后用擀面杖,用擀饺子皮的方法延着边擀。。再把中间擀平。。
  • 第六步:准备要用到的配料,小香葱切葱花。芝士片两片。
  • 第十三步:依次撒上适量的盐,五香粉,葱花,火腿。
  • 第九步:取出面团,排出空气。
  • 第二十四步:成品图。。。芝士火腿葱香饼。这个是擀得比较薄的一款。。非常的脆。。。喜欢脆的亲就要擀薄一点。。。
  • 第十步:用刮刀分成平均的两份。。
  • 第十六步:慢慢的把饼卷起来。。
  • 第二十六步:成品图。。。芝士火腿葱香饼。这个是擀得比较薄的一款。。非常的脆。。。喜欢脆的亲就要擀薄一点。。。
  • 相关食材:火腿芝士

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