红莲蓉月饼
红莲蓉月饼是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红莲蓉月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因为月饼太甜了。几乎不给宝宝吃。自己做一款不太甜的月饼。让宝宝们过节也有的吃了。自己熬的糖浆，有些火大了。但是不影响口感。自嘲是“可可”月饼了。面皮回油特别的软了。馅料红莲蓉的，为了口感好些打的粗一些。加些桂花味道很鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：250克 | 红莲馅：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 转化糖浆：80ML | 色拉油：30ML |
| 桂花糖：适量 | -- |
红莲蓉月饼的做法步骤
红莲蓉月饼做法技巧/窍门/补充说明：
面一定要松弛好这样包月饼开裂的机会小些面的软硬也要适中和面要看面粉的湿度加水就如做馒头一样太软了会塌太硬的面就开裂进烤箱前要喷水烘培时间按照自己烤箱的功率调整下
模具是50克
相关食材：莲蓉