做月饼迎中秋——【白莲蓉冰皮月饼】
做月饼迎中秋——【白莲蓉冰皮月饼】是【金娃美食】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“做月饼迎中秋——【白莲蓉冰皮月饼】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早就看到朋友们做的各种各样的冰皮月饼，心里那个羡慕是不言而喻的，但是生怕自己做不了，所以迟迟不敢动手，那天看到公交车上打的广告竟然就是冰皮月饼！眼看这中秋节就要到了，如果再不吃上亲手做的冰皮真是心有不甘啊！研究了几天，置办齐了材料，昨晚终于动手了，当卡出来第一个冰皮的时候，我那颗忐忑的心终于落了地，哈哈~~~成了！早晨起来迫不及待的从冰箱拿出来，咬了一口，哇塞！真好吃！有点像年糕，甜粘可口，清凉滑爽，哈哈都不知道用什么词汇去描述了。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冰皮粉：60克 | 粟粉：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：70克 | 黄油：50克 |
| 白砂糖：10——20克 | 椰浆：40克 |
| 牛奶：60克 | -- |
做月饼迎中秋——【白莲蓉冰皮月饼】的做法步骤
做月饼迎中秋——【白莲蓉冰皮月饼】做法技巧/窍门/补充说明：
1，月饼制作的时候粘手，所以别忘了用手沾手粉，这样容易多了。
2，买的白莲蓉馅很好吃，也可以换成别的馅。
相关食材：莲蓉