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红烧鸡腿

菜谱编号:205-352
红烧鸡腿是【小邱美食日记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡腿”。
红烧鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

娘俩的午餐,跟儿子一人一只鸡腿,看着儿子开心的吃,心里满满的幸福,开心

红烧鸡腿主厨:小邱美食日记

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2个--
辅助料用量
冰糖:6个盐:1茶匙
酱油:2汤匙生抽:1汤匙
香叶:适量八角:1个
桂皮:适量姜:1块
蒜:15克--

红烧鸡腿的做法步骤

  • 第四步:扁出香味后,下入冰糖
  • 第三步:下入姜蒜八角桂皮香叶,扁出香味
  • 第十一步:成品
  • 第七步:大火煮开转中火煮二十分钟,然后夹出香料(八角香叶桂皮)
  • 第二步:锅放少许油,下鸡腿煎黄
  • 第八步:二十分钟后调入少许盐,再放三粒冰糖,继续煮八分钟左右
  • 第一步:准备材料
  • 第十步:出锅装盘开吃啦
  • 第五步:倒入适量酱油生抽翻炒一会
  • 第九步:这时汤汁变少,改大火收汁
  • 第六步:注入清水,我用了两碗半多的水
  • 相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鸡腿。

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