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香菇鸡腿汤

菜谱编号:085-626
香菇鸡腿汤是【馋嘴小女人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡腿汤”。
香菇鸡腿汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原汁原味,营养不丢失

香菇鸡腿汤主厨:馋嘴小女人

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2个--
辅助料用量
香菇:3-5个枸杞:适量
姜片:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量

香菇鸡腿汤的做法步骤

  • 第三步:生姜切5、6片,枸杞适量
  • 第五步:拿一碗将鸡块和香茹码入
  • 第八步:蒸锅放足水,把鸡腿放上去大火蒸
  • 第七步:加一勺料酒,一点点盐,再加入清水
  • 第十步:做好啦,打开盖,一股香喷喷的香味扑鼻而来,汤呢,清而鲜,鸡肉嫩而弹,自我感觉不错
  • 第四步:把香菇伞部划个十字刀,尾部拉成细条
  • 第九步:在可以看到碗中的鸡汤开始沸腾,说明鸡汤好了。
  • 第六步:放上姜片和枸杞
  • 第二步:选用中等大小的香菇
  • 第一步:把鸡腿剁成块,飞一下水备用
  • 相关食材:鸡腿香菇

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