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仅需6步做广式月饼

菜谱编号:205-453
仅需6步做广式月饼是【有个路人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仅需6步做广式月饼”。
仅需6步做广式月饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最简单,最大众,人人都可以自制美味又貌美的月饼~步骤简单,只要馅料买好了,怎么做都不会难吃~~~~~送人晒朋友圈倍有面子啊~~~

仅需6步做广式月饼主厨:有个路人

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:102克花生油:30克
绿豆沙馅:250克碱水:2克
辅助料用量
高筋粉:11克莲蓉馅:500克
转发糖浆:89克--

仅需6步做广式月饼的做法步骤

  • 第三步:把液体跟粉类搅拌均匀,放入冰箱松弛1小时
  • 第五步:用皮包好馅料,表面喷水
  • 第六步:放入预热好的烤箱,180°中层,20分钟,每5分钟拿出来刷一次蛋液,冷却之后装盒即可
  • 第一步:倒入碱水、转发糖浆、花生油,搅拌均匀
  • 第二步:过筛高筋粉低筋粉
  • 第四步:按皮15g,馅料50g,准备好
  • 仅需6步做广式月饼做法技巧/窍门/补充说明:

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