火焰牛肉——驱寒，养胃
火焰牛肉——驱寒，养胃是【听秋数雁】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火焰牛肉——驱寒，养胃”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋分，宜多食温润食物，注意胃部保暖。冬吃萝卜夏吃姜，减少天气带来的寒气。火焰牛肉驱寒，养胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：500克 | 白萝卜：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 海鲜酱：1勺 | 柱候酱：1勺 |
| 排骨酱：1勺 | 盐：1勺 |
| 白糖：1勺 | -- |
火焰牛肉——驱寒，养胃的做法步骤
火焰牛肉——驱寒，养胃做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛腩带点肥口感更好，不喜欢肥的就选瘦一点的
2·白萝卜不要选太大的，本人觉得小的味道更甜一些
相关食材：牛肉