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牛肉蔬菜焖饭

菜谱编号:477-609
牛肉蔬菜焖饭是【莎糖家】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉蔬菜焖饭”。
牛肉蔬菜焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

懒人美食,饭菜一锅出,好吃又简单。

牛肉蔬菜焖饭主厨:莎糖家

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:250克玉米粒:1小碗
干香菇:10朵土豆:1个
西红柿:1个胡萝卜:1根
洋葱:1个大米:3量杯
葱:1根姜:几片
生抽:2勺蚝油:1勺
老抽:0·5勺白糖:1勺
辅助料用量
盐:1丢丢食用油:少许
清水:适量--

牛肉蔬菜焖饭的做法步骤

第七步:起锅烧油,放入各种切好的丁翻她。

牛肉蔬菜焖饭做法第七步骤

第四步:将其它食材全部切好备用。

牛肉蔬菜焖饭做法第四步骤

第五步:大米洗好与玉米粒混合备用。

牛肉蔬菜焖饭做法第五步骤

第十步:将煮开的蔬菜汤倒入洗好的大米中搅拌均匀。在中间挖个坑把西红柿放进去。

牛肉蔬菜焖饭做法第十步骤

第三步:将牛肉丁冷水下锅焯一下捞出备用。

牛肉蔬菜焖饭做法第三步骤

第六步:先调一个汁,生抽:蚝油:老抽=2:1:0·5,然后加入白糖、盐、适量清水。

牛肉蔬菜焖饭做法第六步骤

第二步:先将牛肉切成丁,最近入了拓牌的刀具,今天正好收到试了一下,真的是太好用了,家里的刀可以扔了。哈哈!

牛肉蔬菜焖饭做法第二步骤

第九步:西红柿划十字,去皮去根。

牛肉蔬菜焖饭做法第九步骤

第十一步:然后开启电饭煲的煲仔饭功能。坐等即可。做好用勺子将西红柿与米饭搅匀。

牛肉蔬菜焖饭做法第十一步骤

第一步:准备好食材料和工具。干香菇提前泡好。

牛肉蔬菜焖饭做法第一步骤

第八步:放入焯好的牛肉丁,再加入刚才调好的汁,煮开关火。

牛肉蔬菜焖饭做法第八步骤
牛肉蔬菜焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

可以放入自已喜欢的各种蔬菜,要注意的是汤汁的多少根据大米的量来决定。

菜谱标签:家常菜主食
相关食材:牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉蔬菜焖饭。

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