酸辣豆腐鱼
酸辣豆腐鱼是【旺发贤】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣豆腐鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常开胃,爽
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:2条 | 豆腐:300克 |
土豆:1个 | -- |
辅助料用量 | |
色拉油:200克 | 干辣椒:适量 |
生姜:适量 | 大蒜:1个 |
辣椒粉:2匙 | 豆瓣:1匙 |
十三香:适量 | 花辣粉:1匙 |
盐:适量 | 老陈醋:100克 |
鸡精:适量 | 香菜:适量 |
大葱:适量 | 白糖:1匙 |
料酒:2匙 | -- |
酸辣豆腐鱼的做法步骤
相关食材:豆腐