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鸡油饭

菜谱编号:205-500
鸡油饭是【VESIS】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡油饭”。
鸡油饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

相信很多人都听过或吃过湛江鸡,在湛江本地家家户户过年过节或亲友来访都会杀鸡待客,杀鸡后都喜爱顺带煮上一锅鸡油饭,也叫油饭,做法一般都是拿煮白切鸡的鸡汤代替水来煮饭,或者直接放鸡油代替

鸡油饭主厨:VESIS

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡油:适量米:适量
辅助料用量
盐:适量--

鸡油饭的做法步骤

  • 第三步:洗好米放入鸡油
  • 第四步: 也可根据口味放入一点点盐让米饭有点味道
  • 第一步:准备鸡油适量,鸡油根据米的分量来放,不宜过多,过多会煮出一层油在米饭上米饭就会被煮烂
  • 第六步:做好的鸡油饭
  • 第五步:食材放入后按煮饭键煮饭就可以了
  • 第二步:根据人数放入适量的米洗净
  • 鸡油饭做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡油不宜放过多

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡油饭。

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