鸡油马拉糕
鸡油马拉糕是【汪汪宝贝儿】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡油马拉糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带，才被广东方言称为“马拉糕”，广式早茶的常见品种，鸡油飘香、色泽金黄，柔软润滑，入口绵密。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡油：25克 | 中筋面粉：100克 |
| 牛奶：100克 | 鸡蛋：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：75克 | 吉士粉：7克 |
| 泡打粉：7克 | -- |
鸡油马拉糕的做法步骤
鸡油马拉糕做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋液中蛋黄比例要高些，我用了2个蛋黄一个蛋清，这样成品金黄，色泽更好看
菜谱标签：糕点