花式紫薯面包卷
花式紫薯面包卷是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花式紫薯面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
比较经典的一款花式面包,一般都采用豆沙馅,用紫薯代替豆沙馅,味道一样美。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:200克 | 全麦粉:50克 |
紫薯泥:150克 | -- |
辅助料用量 | |
蛋液:40克 | 水:120克 |
盐:2克 | 奶粉:15克 |
细砂糖:25克 | 无盐黄油:20克 |
酵母:4克 | 炼乳:适量 |
花式紫薯面包卷的做法步骤
花式紫薯面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
刀口不要挨得太近,以免卷起的时候断裂。
答配菜谱:紫薯与面包的做法