清蒸海鲈鱼
清蒸海鲈鱼是【相逢不必邂逅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸海鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公最爱吃清蒸鲈鱼,之前一直是淡水鲈鱼,今天试试海鲈鱼,比较下来还是淡水鲈鱼肉质比较嫩
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
海鲈鱼:一条 | 青椒丝:少量 |
胡萝卜丝:少量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
辅助料用量 | |
黄酒:40ML | 蒸鱼豉油:40ML |
盐:3小勺 | 鸡精:1小勺 |
清蒸海鲈鱼的做法步骤
相关食材:鲈鱼