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粤式清蒸鲈鱼

菜谱编号：424-216

粤式清蒸鲈鱼是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粤式清蒸鲈鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

?方太蒸箱美食?第五道?粤式清蒸?鲈鱼?

清淡咸鲜的『粤式清蒸?鲈鱼?』，鱼肉鲜嫩?，喜欢清淡口味?的朋友可以尝试一下哟?

粤式清蒸鲈鱼主厨：烘焙有方～蒸烤教学服务

第九步：清淡咸鲜的『粤式清蒸??鲈鱼??』，鱼肉鲜嫩??，喜欢清淡口味??的朋友可以尝试一下哟??

第二步：鲈鱼??洗净??之后，在背部贴着鱼鳍的位置，浅浅地划开一刀??

第一步：??主料??鲈鱼??：1条；小葱：1把；生姜：4-5片；白胡椒：适量；色拉油??：少量；

第六步：取出蒸好的鲈鱼??，将葱丝撒在鱼身表面，再洒些许白胡椒粉??

第八步：最后，再用生抽围着鱼??的四周淋洒??

第五步：再将鱼??放入方太蒸箱??中，设置100摄氏度???，蒸??大约10分钟??即可??

第四步：鲈鱼??身抹上适量的色拉油??

第三步：往鱼腹和鱼鳃中塞入适量姜片??

第七步：用滚油??浇淋??在鱼??身上??

粤式清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明：

1?鲈鱼??身抹上适量的色拉油??，口感会更好哟??
2?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鲈鱼

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