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豆豉蒸鲈鱼 新鲜美味,营养丰富

菜谱编号:056-753
豆豉蒸鲈鱼 新鲜美味,营养丰富是【任性野猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉蒸鲈鱼 新鲜美味,营养丰富”。
豆豉蒸鲈鱼 新鲜美味,营养丰富

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时我吃鲈鱼就2种方法清蒸红烧

今天加了豆豉来蒸味道稍微浓一点

不过还是那么滴嫩滑

在超市选了半天没选到大一点的

原谅我吧眼力好不使~~~~~~~~~~~~~

因为因为

在外面隔着玻璃看哪条都是一样大啊

豆豉蒸鲈鱼 新鲜美味,营养丰富主厨:任性野猫

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:适量--
辅助料用量
豆豉:适量姜:适量
大蒜:适量香葱:适量
调味料用量
盐:适量黄酒:适量
白胡椒:适量醋:适量
蒸鱼豉油:适量--

豆豉蒸鲈鱼 新鲜美味,营养丰富的做法步骤

  • 第三步:鱼片加盐 黄酒 白胡椒 醋 姜丝 腌制10分钟
  • 第五步:加入腌好的鱼肉 随自己心情摆盘 鱼肉不要重叠就好
  • 第二步:配料
  • 第一步:鱼分成3部分 鱼头 鱼尾 鱼身 鱼身部分切片 鱼尾可要可不要
  • 第四步:碗里铺姜丝跟香葱段
  • 相关食材:鲈鱼豆豉

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