肉丝炒芹菜
肉丝炒芹菜是【桃子所】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒芹菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉丝炒芹菜,是一道很家常的炒菜。
入秋后,上市的芹菜很是鲜嫩,俺家小主非常喜欢,这不赶紧买了一棵,和肉丝一起炒了,很是鲜香下饭呢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉丝:50克 | 芹菜:1棵 |
辅助料用量 | |
料酒:5克 | 花椒粉:3克 |
淀粉:10克 | 姜片:5克 |
蒜瓣:2瓣 | 食用油:10克 |
食盐:3克 | 鸡粉:3克 |
特制酱油:10克 | -- |
肉丝炒芹菜的做法步骤
肉丝炒芹菜做法技巧/窍门/补充说明:
如果爱吃脆口的芹菜,可以省去焯烫的步骤。
相关食材:芹菜